KFC – Kentucky Fried Chicken – es conocido por su delicioso pollo frito que tiene la mezcla perfecta de sabores y algunos ingredientes secretos que lo hacen único.
Si alguna vez has querido saber qué hace que el pollo de KFC sea tan especial, entonces tienes suerte. En este artículo, nos sumergiremos de lleno en el mundo de KFC y exploraremos la receta secreta de su delicioso pollo.
¿Qué es KFC
KFC?
KFC es una popular cadena de restaurantes de comida rápida que se originó en Estados Unidos. Fundado en 1930 por el Coronel Harland Sanders, el KFC es un favorito en todo el mundo y sirve una variedad de platos para chuparse los dedos.
Uno de los platos más populares de la carta es el pollo frito, que se elabora con una receta ultra secreta que la empresa ha guardado celosamente desde su creación.
Los ingredientes secretos del pollo KFC
El secreto del delicioso pollo frito de KFC está en la receta que el Coronel Sanders creó hace tantos años. Aunque la receta exacta es un secreto muy bien guardado que se ha transmitido a través de los escalafones de la empresa, sí sabemos que los ingredientes principales que se utilizan para hacer el famoso pollo de KFC son:
- Pollo (por supuesto)
- Pollo 1/2>taza de harina blanca
- Sal
- Pimienta
- MSG
- Pimentón
- Orégano
- Sal
- Cebolla en polvo
- Tomillo
- Pimienta de la jamaica molida
- Pimentón
- Orégano
- Comino
1/2>taza de MSG
1/2 cucharadita de sal. Cucharada de ajo en polvo
Si a esto le añadimos una freidora y aceite de cocina, estos ingredientes crean el perfil de sabor perfecto para el pollo frito de KFC.
Cómo Hacer Pollo KFC en Casa
Hacer pollo frito KFC en casa es más fácil de lo que piensas. Aquí tienes una receta básica que puedes utilizar para crear tu propia versión del delicioso pollo KFC:
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 taza de harina blanca
- 1 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de MSG
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- (
- 1/2 cucharadita de orégano)
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de pimienta de la jamaica molida
1/2 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de comino
Instrucciones:
1. Precalienta la freidora o una sartén grande con aceite a 177°C (350°F).
2. En un bol grande, mezcla la harina, la sal, la pimienta, el MSG, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, la pimienta de jamaica, el pimentón, el orégano y el comino.
3. Sumerge cada muslo de pollo en la mezcla de harina, procurando que quede bien rebozado.
4. Coloca los muslos de pollo rebozados en el aceite caliente y fríelos durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
5. Retira el pollo de la freidora y déjalo enfriar unos minutos antes de servirlo.
Y listo. Ya tienes tu propia versión casera del delicioso pollo frito de KFC.
Conclusión
El pollo frito de KFC es un plato delicioso e icónico que ha sido degustado por millones de personas en todo el mundo. Ahora que conoces los ingredientes secretos del pollo de KFC, puedes preparar fácilmente tu propia versión en casa.
Así que, si buscas una nueva y deliciosa receta familiar para probar, ¿por qué no pruebas el pollo frito de KFC?