¿Buscas una receta sencilla y suculenta para hacer con pollo? Entonces no busques más, esta receta de pollo al limón es muy fácil. Este delicioso plato tiene el equilibrio perfecto de sabores ácidos y dulces que seguro que complacerá a todos los comensales. También es increíblemente versátil, lo que significa que puedes servirlo con una variedad de acompañamientos para diferentes ocasiones. ¡Pruébalo y prepárate para asombrarte!
Ingredientes para el pollo al limón
Para hacer el pollo al limón definitivo, necesitarás los siguientes ingredientes:
• 1 lb de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (unos 4 trozos)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1/4 taza de zumo de limón
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de orégano seco
• Una pizca de sal y pimienta
¡También puedes añadir o sustituir cualquier otra hierba o especia que te guste!
Instrucciones para preparar el pollo al limón
Una vez hayas reunido todos los ingredientes, ya estarás listo para empezar a preparar el pollo al limón. Sigue estos sencillos pasos para crear el plato perfecto:
1. Precalienta el horno a 375 grados F. Precalienta el horno a 375 grados F.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
3. Seque las pechugas de pollo con una toalla de papel y sazone ambas caras con sal y pimienta.
4. Añada el pollo a la sartén y cocine hasta que esté dorado por ambos lados, unos 3-5 minutos.
5. Mientras se cocina el pollo, prepare la salsa de limón.
6. En un bol pequeño, mezcle el caldo de pollo, el zumo de limón, el ajo, el tomillo y el orégano.
Creando la salsa de limón
7. Una vez que el pollo esté completamente cocinado, vierte la salsa de limón sobre él y lleva la mezcla a hervir a fuego lento.
8. Cocina durante 5 minutos más o hasta que el pollo esté completamente cocinado.
Servir el pollo
Cuando el pollo esté listo, ¡sirve el pollo con los acompañamientos que prefieras! El arroz, la puré de patatas, la ensalada o las verduras al vapor son deliciosos acompañamientos para este plato. Espolvorea con hierbas frescas para darle un toque extra de sabor.
Conclusión
Esta receta de pollo al limón es la elección perfecta para una comida equilibrada y deliciosa con un toque cítrico. Es perfecto para cualquier ocasión y se puede personalizar fácilmente a tu gusto. Pruébalo y disfruta de este suculento y sabroso plato.