¿Estás cansado de preparar siempre el mismo tipo de plato de pollo? ¿Quieres preparar algo especial para sorprender a tus seres queridos? Entonces deberías probar la receta de pollo al disco, un plato delicioso que no sólo dejará a todos con la boca hecha agua, sino que también conquistará a los paladares más exigentes.
Freír el pollo en disco es una técnica muy típica de Latinoamérica, que se puede aprender y dominar muy fácilmente. Los ingredientes que necesitarás son muy comunes y fáciles de conseguir, por lo que no tendrás ningún problema para preparar esta deliciosa receta.
Ingredientes para pollo al plato
Los ingredientes para la receta de pollo al plato son los siguientes: 1 kg de pollo (cortado en trozos), 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de pimiento rojo, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de levadura química procesada con menos sodio de lo normal que se encuentra en las tiendas, 1 zumo de limón, 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra, 5 tazas de patatas (cortadas en trozos pequeños) y 1 taza de guisantes verdes.
Instrucciones para hacer Pollo al Plato
En primer lugar, vamos a colocar los trozos de pollo en un bol grande, y luego vamos a añadir el comino, la pimienta, el ajo en polvo, el pimiento rojo, el orégano, la levadura química y el zumo de limón. Mezclaremos bien todos los ingredientes y dejaremos que el pollo se marine durante al menos 30 minutos.
En una sartén, vamos a calentar 1/4 de taza de aceite de oliva, y a continuación vamos a colocar los trozos de pollo marinado para que se cocinen por ambos lados. Los retiraremos del fuego y los reservaremos para más tarde.
En una sartén distinta, vamos a calentar el resto del aceite, y luego colocaremos las patatas para que se frían durante unos 10 minutos. Los retiraremos del fuego y añadiremos los guisantes verdes,
Servir el pollo al plato
Finalmente, para servir el delicioso plato de pollo al plato, simplemente ponemos el pollo frito en un plato para servir y colocamos las patatas y los guisantes verdes por encima. Puedes acompañarlo con una ensalada y disfrutar de un increíble plato de pollo.
Consejos y recomendaciones para el pollo al disco
Si quieres, puedes añadir zanahorias, puré de patatas o cualquier otra verdura de tu elección.
También puedes añadir salsa de tomate al plato para conseguir un sabor más rico y sabroso.
Si no tienes una sartén disco, no te preocupes, puedes hacer este delicioso plato con una sartén normal.
En Conclusión
La receta de pollo disco es una gran opción para cualquier ocasión. Es una receta muy fácil y rápida de preparar, por lo que todo el mundo puede hacerla y disfrutarla. Si decides probarla, seguro que conquistas el paladar de todos. Así que, empieza a preparar este delicioso plato de pollo y sorprende a todos tus seres queridos.