El pollo es una carne versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes. Una de las recetas más deliciosas y sin complicaciones es el pollo a la cerveza. Esta receta, sencilla pero sabrosa, es perfecta para cualquier ocasión. Tanto si buscas una cena de entre semana rápida, un plato genial para preparar a tus amigos y familiares, o una receta divertida y sabrosa para preparar en una fiesta, el pollo a la cerveza es una gran elección. Está lleno de sabor y seguro que gusta a todo el mundo.
Hacer pollo a la cerveza es fácil y no requiere mucho esfuerzo. Sólo necesitas unos pocos ingredientes sencillos y 20 minutos de tu tiempo. El resultado final es un plato increíblemente delicioso que queda perfecto con arroz o con una gran variedad de acompañamientos.
Ingredientes para preparar pollo a la cerveza:
1 pollo entero (3-4 libras)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
2 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharada de orégano seco
2 cucharadas de zumo de limón
1 lata de cerveza
Instrucciones para preparar el pollo con lata de cerveza:
1. Precalienta el horno a 375°F (191°C). Enjuaga el pollo con agua fría y sécalo con toallas de papel. Unta el pollo con aceite de oliva.
3. En un cuenco pequeño, mezcla el pimentón, el ajo en polvo, el orégano y el zumo de limón. Frota la mezcla de especias por todo el pollo.
4. Coloca la lata de cerveza en una fuente para asar y baja suavemente el pollo sobre la lata, con ésta introducida en la cavidad del pollo. Esto ayudará a cocinar el pollo, además de infusionarlo con el sabor de la cerveza.
5. Coloca la fuente en el horno y hornea durante 60-75 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C) y la piel esté dorada.
6. Saca el pollo del horno y deja que repose durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas. Disfruta de tu delicioso y jugoso pollo a la cerveza. Pollo a las latas de cerveza:
– Puedes utilizar cualquier tipo de cerveza para esta receta, pero suele preferirse una cerveza clara.
7. Si no tienes fuente para asar, puedes utilizar en su lugar una bandeja para horno con borde
– Asegúrate de utilizar una lata de cerveza resistente al horno para esta receta.
– Si quieres añadir un sabor extra al pollo, no dudes en añadir algunas hierbas frescas picadas o ajo machacado a la mezcla de especias.
Palabras finales
El pollo a la cerveza es un plato sencillo, sabroso y jugoso que gustará a todo el mundo. Es rápido y fácil de preparar, lo que lo convierte en una opción ideal para una cena entre semana sin estrés o un plato de fiesta divertido y sabroso. Sirve este delicioso pollo a la cerveza sobre un lecho de arroz o con tus guarniciones favoritas para disfrutar de una comida completa. ¡Que aproveche!