Los nuggets de pollo son una comida clásica que gusta a los niños y son una delicia que también gusta a los adultos. Hacer tus propios nuggets de pollo es divertido y sencillo, y te asegura que sabes exactamente lo que llevan. Además, son fáciles de personalizar según las preferencias de tu familia y seguro que son un éxito en la mesa. He aquí una receta fácil y deliciosa de nuggets de pollo caseros, perfecta para toda la familia.
Lo que necesitarás
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 tazas de harina
- 6 huevos batidos
- 1 taza de migas de pan
- Sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón al gusto
-
Instrucciones
- Calienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Corta el pollo en trozos del tamaño de un bocado.
- En un bol mediano, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el pimentón y las migas de pan.
- En otro bol, bate los huevos.
- Mete los trozos de pollo en la mezcla de huevo y, a continuación, cúbrelos con la mezcla de harina.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Añade los trozos de pollo, mézcalos con el huevo y cúbrelos con la mezcla de harina.
- Fríe las piezas de pollo rebozadas hasta que estén doradas, unos 5-7 minutos.
- Cuando el pollo esté cocinado, transfiere las piezas a una bandeja para hornear y hornéalas en el horno precalentado durante 5-7 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Saca las palomitas del horno y deja que se enfríen durante unos minutos.
- Sirve con tu salsa favorita y disfruta.
Variantes
Puedes personalizar fácilmente esta receta para adaptarla al gusto de tu familia. Prueba a añadir diferentes especias y hierbas a la mezcla de harina, o a sustituir las migas de pan por galletas machacadas, copos de maíz o incluso migas de pan japonés para obtener una textura más crujiente. También puedes hacer estos nuggets de pollo más saludables horneándolos en lugar de freírlos. Sólo tienes que saltarte el paso de la fritura y hornear las piezas de pollo rebozadas en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y bien cocidas.
Consejos para obtener los mejores resultados
Asegúrate de mantener el aceite a la temperatura adecuada: demasiado caliente y tus nuggets se dorarán demasiado deprisa, demasiado frío y absorberán demasiado aceite.
- Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que el pollo está bien cocido. Debe alcanzar una temperatura interna de 165 grados F (73,9 grados C).
- Deja reposar la cobertura unos minutos antes de freírla u hornearla para que se adhiera mejor al pollo.
Pensamientos Finales
Hacer nuggets de pollo caseros es una forma estupenda de asegurarte de que tu familia come comida casera de calidad y deliciosa. Esta receta es sencilla y puede adaptarse fácilmente a las preferencias de tu familia. Pruébala y verás lo que le gusta a todo el mundo.
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- En otro bol, bate los huevos.
- Mete los trozos de pollo en la mezcla de huevo y, a continuación, cúbrelos con la mezcla de harina.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Añade los trozos de pollo, mézcalos con el huevo y cúbrelos con la mezcla de harina.
- Fríe las piezas de pollo rebozadas hasta que estén doradas, unos 5-7 minutos.
- Cuando el pollo esté cocinado, transfiere las piezas a una bandeja para hornear y hornéalas en el horno precalentado durante 5-7 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Saca las palomitas del horno y deja que se enfríen durante unos minutos.
- Sirve con tu salsa favorita y disfruta.
- Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que el pollo está bien cocido. Debe alcanzar una temperatura interna de 165 grados F (73,9 grados C).
- Deja reposar la cobertura unos minutos antes de freírla u hornearla para que se adhiera mejor al pollo.
Instrucciones
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Consejos para obtener los mejores resultados
Asegúrate de mantener el aceite a la temperatura adecuada: demasiado caliente y tus nuggets se dorarán demasiado deprisa, demasiado frío y absorberán demasiado aceite.
Pensamientos Finales
Hacer nuggets de pollo caseros es una forma estupenda de asegurarte de que tu familia come comida casera de calidad y deliciosa. Esta receta es sencilla y puede adaptarse fácilmente a las preferencias de tu familia. Pruébala y verás lo que le gusta a todo el mundo.
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Consejos para obtener los mejores resultados
Asegúrate de mantener el aceite a la temperatura adecuada: demasiado caliente y tus nuggets se dorarán demasiado deprisa, demasiado frío y absorberán demasiado aceite.
Pensamientos Finales
Hacer nuggets de pollo caseros es una forma estupenda de asegurarte de que tu familia come comida casera de calidad y deliciosa. Esta receta es sencilla y puede adaptarse fácilmente a las preferencias de tu familia. Pruébala y verás lo que le gusta a todo el mundo.
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