Cocinar una comida deliciosa para la familia es algo a lo que muchos padres se esfuerzan, pero a menudo con las limitaciones de tiempo e ingredientes. Cocinado en una sola olla, el guiso de pollo es un plato fácil, nutritivo y sabroso para toda la familia. En este artículo, echamos un vistazo a una deliciosa y sencilla receta de guiso de pollo para una sola olla que hará que tu familia pida más.
Ingredientes
– 1 kg de trozos de pollo
– 2 cebollas, picadas
– 2 zanahorias, picadas
– 2 tallos de apio, picados
– 6 dientes de ajo, picados
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharaditas de pimentón
– 2 cucharaditas de tomillo seco
– 2 cucharaditas de orégano seco
– 2 cucharaditas de sal
– ½ cucharadita de pimienta negra
– 5 tazas de caldo de pollo
– 3 cucharadas de harina común
Instrucciones
1. Empieza por calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo. Cocínalos, removiendo con frecuencia, durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén blandas.
2. Mientras tanto, en un bol pequeño, mezcla el pimentón, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien y reserva.
3. Añade los trozos de pollo a la olla y espolvoréalos con la mezcla de especias preparada. Cocina durante 5 minutos o hasta que el pollo esté dorado por fuera.
4. En otro bol pequeño, mezcla la harina con el caldo de pollo hasta que quede bien combinado. Añade la mezcla a la olla de pollo y verduras y lleva a ebullición.
5. Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja cocer a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el guiso se haya espesado.
Servir
Para servir, vierte el guiso de pollo en cuencos y decóralo con perejil recién picado y un chorrito de zumo de limón. También puedes servirlo con pan crujiente.~~Posor~~Este sencillo guiso de pollo para una sola olla está repleto de sabor y nutrientes, y es el plato perfecto para alimentar a toda la familia. Sírvelo con una ensalada verde de acompañamiento para una comida equilibrada. Disfruta!~~Posor~~
Conclusión
Este sencillo guiso de pollo para una sola olla es la solución perfecta para los padres ocupados que buscan un plato delicioso y nutritivo para toda la familia. Lleno de sabor y nutrientes, este plato será sin duda un éxito para todos. Prueba esta deliciosa receta y verás cómo tu familia pide más raciones.