El pollo es una proteína versátil y deliciosa que puede disfrutar toda la familia. Desde platos reconfortantes como la sopa de pollo y la cacerola hasta platos únicos y aventureros, existe una receta de pollo para cada preferencia de sabor. En este artículo, exploraremos algunas deliciosas recetas de pollo perfectas para que las disfrute toda la familia.
Pollo Alfredo
Un plato clásico reconfortante, el Pollo Alfredo presenta tiernos trozos de pechuga de pollo ahogados en una cremosa salsa Alfredo. Para hacer este delicioso plato, basta con cocer 1 libra de trozos de pechuga de pollo en una sartén hasta que estén completamente cocidos. Cuando el pollo esté listo, resérvalo y prepara la salsa Alfredo fundiendo ¼ de taza de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Añade 1 taza de nata espesa, 2 tazas de queso Parmesano rallado y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocina la salsa a fuego lento durante 2-3 minutos, removiendo de vez en cuando. Añade el pollo cocinado a la salsa y remueve para que se mezcle. Sirve el plato terminado sobre fettuccine cocido y adórnalo con perejil fresco para que toda la familia disfrute de una deliciosa comida.
Enchiladas de pollo
Para darle un toque del sur de la frontera, prepara estas deliciosas Enchiladas de pollo. Empieza por cocer 2 tazas de pollo cocido en una sartén a fuego medio. Añade 1 taza de salsa y 2 cucharaditas de condimento para tacos y cocina el pollo durante 5 minutos, o hasta que esté completamente caliente. Retira la sartén del fuego y resérvala. Calienta 12 tortillas de maíz en el microondas, y extiende 1 cucharada de judías refritas sobre cada tortilla. Añade 2 cucharadas de la mezcla de pollo a cada tortilla y espolvorea 1/4 de taza de queso rallado. Enrolla las tortillas y colócalas en una bandeja para hornear de 9×13 pulgadas con la costura hacia abajo. Hornéalas a 350 grados durante 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y las enchiladas estén calientes. Sírvelas con nata agria y cilantro picado para una deliciosa cena del Suroeste.
Brochetas de Pollo a la Barbacoa con Miel
Para una cena divertida y sabrosa, prepara estas Brochetas de Pollo a la Barbacoa con Miel. Empieza por poner a remojo 12 brochetas de madera en agua durante 30 minutos. Mientras tanto, prepara el adobo mezclando 1/2 taza de miel, 1/4 de taza de salsa de soja, 3 cucharadas de kétchup, 1 cucharada de ajo picado y una pizca de pimienta de cayena en un bol. Reserva el marinado y corta 1 ½ libras de pechuga de pollo en trozos de 1 pulgada. Ensarta los trozos de pollo en las brochetas y píntalos con el adobo. Calienta la parrilla a fuego medio-alto y cocina las brochetas durante 10-12 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que el pollo esté totalmente cocido. Sírvelo con tu salsa barbacoa favorita y ¡disfrútalo!
Conclusión
Tanto si te apetecen comidas reconfortantes como algo único y aventurero, estas deliciosas recetas de pollo seguro que complacerán a toda la familia. Desde el clásico pollo Alfredo hasta las enchiladas de pollo al estilo del suroeste y las picantes brochetas de pollo a la barbacoa con miel, hay una receta de pollo para cada preferencia de sabor. Así que la próxima vez que te quedes sin ideas para cenar, considera la posibilidad de preparar una de estas comidas nutritivas y deliciosas para tus seres queridos.