La cocina mexicana es conocida por sus ricos sabores y vibrantes colores, y uno de los platos más populares para el desayuno son las Tortitas Fit. Este plato saludable y sabroso es una forma estupenda de empezar el día, ya que te proporciona nutrientes esenciales y mucho sabor. Si buscas una receta saludable y deliciosa a la vez, las Tortitas Fit son una gran elección.
¿Qué son las Tortitas Fit?
Las Tortitas Fit son tortitas ligeras y esponjosas hechas con harina de trigo integral, avena, plátanos y miel. Son una alternativa más saludable a las tortitas tradicionales, ya que contienen menos calorías y más fibra. Son una gran elección si quieres un desayuno sabroso y nutritivo sin sentirte culpable.
Ingredientes Necesarios para las Tortitas Fit
2 tazas de harina de trigo integral
1/2 taza de avena enrollada
2 plátanos maduros
1 cucharada de miel
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 taza de leche de almendra
1 cucharadita de extracto de vainilla
¿Cómo hacer Tortitas Fit?
Para hacer Tortitas Fit, hay que mezclar la harina de trigo integral, la avena enrollada, los plátanos, la miel, la levadura en polvo, la sal, la leche de almendras y el extracto de vainilla en un cuenco. Mezclar bien los ingredientes y formar una masa espesa. Deja reposar la masa unos 10 minutos para que la avena absorba parte del líquido.
Calienta una sartén a fuego medio y úntala ligeramente con aceite de cocina o spray antiadherente. Vierte un poco de la masa en la sartén y cuece durante 2-3 minutos, o hasta que la base esté dorada. Da la vuelta a la tortita y cuécela otros 2-3 minutos, o hasta que esté crujiente por ambos lados. Repite la operación con el resto de la masa.
Ideas para servir Tortitas Fit
Una vez cocidas las Tortitas Fit, puedes servirlas con diversos ingredientes. Prueba a cubrirlas con un poco de fruta fresca, un chorrito de miel o una cucharada de yogur griego para un desayuno delicioso y nutritivo. También puedes disfrutarlas con una ración de huevos revueltos o unas lonchas de pavo para una comida llena de proteínas.
Pensamientos finales
La cocina mexicana está llena de recetas únicas y deliciosas, y las Tortitas Fit no son una excepción. Este plato saludable y sabroso es una forma estupenda de empezar el día, ya que te proporciona nutrientes esenciales y mucho sabor. Prueba esta receta como opción de desayuno saludable y delicioso que encantará a toda la familia.