Puré de coliflor con queso light

Puré de coliflor cremoso – Receta light para una cena liviana

Ingredientes:

• 1 coliflor mediana
• 2 cdas de queso crema light
• Sal, pimienta y nuez moscada
• 1 cdita de aceite de oliva

Paso a paso:

1. Herví la coliflor hasta que esté bien tierna.
2. Procesala junto con el queso, sal, pimienta y nuez moscada.
3. Serví caliente con un chorrito de aceite de oliva.