Pizza keto con base de coliflor sin harina
Ingredientes:
- 1 taza de coliflor rallada (cruda)
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso rallado (mozzarella)
- Sal, orégano
- Salsa de tomate sin azúcar
- Queso y toppings a elección (jamón, aceitunas, etc.)
Paso a paso:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Mezclar coliflor, huevo, queso, sal y orégano hasta formar una masa.
- Estirar sobre una bandeja con papel manteca en forma de pizza.
- Hornear 10–15 minutos.
- Sacar, poner salsa y toppings, y hornear 5 minutos más.
