✏️ Introducción
Un plato elegante y tierno, ideal para las fiestas. El lomo al champiñón con vino blanco combina suavidad y sabor intenso.
🍷 Ingredientes
- 1 lomo de 1 kg
- 200 g de champiñones frescos
- 1 cebolla chica picada
- ½ vaso de vino blanco
- 200 ml de crema de leche
- Sal, pimienta y aceite de oliva
👨🍳 Preparación
- Sellá el lomo en sartén caliente y reservá.
- Salteá cebolla + champiñones, desglasá con vino blanco.
- Agregá crema, condimentá, sumá el lomo y cociná 10–15 min más.
💡 Afiliado: Sartén antiadherente, cuchillo de chef profesional, juego de ollas de acero.
💡 Tips
- Podés usar carne de cerdo o pollo.
- Sumá un toque de mostaza para más sabor.
