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Ensalada de garbanzos mediterránea fit
Descripción Ensalada fría de garbanzos con vegetales frescos, aceitunas y aliño de aceite de oliva y limón. Es alta en proteína vegetal y fibra, ideal como almuerzo ligero o cena saludable. Porciones, tiempos y dificultad Ingredientes Aliño Paso a paso Tips fit Utensilios
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Chocotorta clásica argentina
Descripción La chocotorta es probablemente el postre frío más famoso de Argentina: galletitas de chocolate, dulce de leche y queso crema. No lleva horno, se arma rápido y siempre gusta. Porciones, tiempos y dificultad Ingredientes Para decorar Preparación paso a paso Tips y variantes Utensilios
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Alfajores de maicena caseros
Descripción Los alfajores de maicena son un ícono de la pastelería argentina: dos tapitas suaves que se deshacen en la boca, rellenas con dulce de leche y bordes de coco rallado. Porciones, tiempos y dificultad Ingredientes Para el armado Preparación paso a paso Tips y variantes Utensilios
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Flan casero de huevo con dulce de leche y crema
Descripción El flan de huevo es uno de los postres más clásicos de la mesa argentina. Bien firme pero suave, con caramelo y siempre acompañado de dulce de leche y crema chantilly. Porciones, tiempos y dificultad Ingredientes Para el flan Para el caramelo Para acompañar Preparación paso a paso Tips y variantes Utensilios
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Humita en olla (estilo norte argentino)Descripción
La humita en olla es típica del norte argentino. Se hace con choclo rallado, cebolla, morrón y condimentos, que se cocinan hasta formar una preparación cremosa. Es una bomba de sabor y más fácil de hacer que los clásicos tamales. Porciones, tiempos y dificultad Ingredientes Preparación paso a paso Tips y variantes Utensilios
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1) Guiso de lentejas criollo
Descripción El guiso de lentejas es un clásico de invierno en Argentina: bien espeso, con chorizo, panceta, verduras y mucho sabor. Rinde un montón, se puede freezear y es de esos platos que “al otro día está más rico”. Porciones, tiempos y dificultad Ingredientes Base del guiso Carnes Condimentos Preparación paso a paso Tips y
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Turrón de avena y maní casero
Descripción Este turrón de avena y maní casero es un infaltable de las Fiestas en Argentina. Es fácil, rendidor y no necesita horno. Combina avena, maní tostado, cacao y dulce de leche o azúcar, según la versión. Ideal para servir en la mesa dulce navideña, para la tarde con mates o para regalar en porciones.
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Budín navideño de frutas secas y glaseado de limón
Descripción Budín esponjoso, con frutas secas y toques cítricos, perfecto para la mesa de Navidad, Año Nuevo o para regalar. Lleva nueces, almendras y frutas abrillantadas o deshidratadas y se termina con un glaseado de limón simple pero bien festivo. Ingredientes Para el budín Frutas secas y abrillantadas Para el glaseado de limón Paso a
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Matambre arrollado navideño con verduras y huevo
Descripción El matambre arrollado es un clásico de las fiestas en Argentina: se sirve frío, en rodajas, rinde muchísimo y queda perfecto en la mesa navideña junto a ensalada rusa, pionono, vitel toné, etc. Esta versión lleva zanahoria, arvejas, morrón y huevo duro, bien colorido. Ingredientes Para el matambre Para la cocción Paso a paso
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Torre de panqueques salada navideña
Descripción Torre de panqueques salada rellena con jamón, queso, vegetales y pollo (opcional), ideal para Navidad, Año Nuevo y reuniones familiares. Se sirve fría, en porciones, y luce muchísimo en la mesa festiva. Ingredientes Para los panqueques (10–12 unidades grandes) (Si querés ir rápido, podés usar panqueques ya hechos, caseros o comprados.) Para los rellenos