✏️ Introducción
Jugosa y dorada, la bondiola al horno es un plato principal de lujo para las fiestas.
🍯 Ingredientes
- 1 bondiola de cerdo (1,2 kg)
- 3 cdas de miel
- 2 cdas de mostaza
- 2 dientes de ajo
- Sal, pimienta y romero
👨🍳 Preparación
- Mezclá la miel, mostaza y ajo picado.
- Untá la carne y dejá marinar 1 h.
- Horno medio 1 h 30 min, bañando con su jugo.
💡 Afiliado: Bandeja de horno, termómetro de cocina.
💡 Tips
- Dejala reposar 10 min antes de cortar.
- Va genial con puré o ensaladas frías.
