¿Buscas un tentempié sabroso que sea a la vez delicioso y saludable? ¡No busques más! Te presentamos la increíble receta de galletas de avena fitness. Estas galletas están llenas de nutrientes, son bajas en azúcar y ricas en proteínas. Son el tentempié perfecto para tu entrenamiento, el viaje en coche o la pausa en la oficina. No sólo son versátiles, sino que estas galletas de avena se convertirán rápidamente en una de las favoritas de la casa.
Ingredientes
2 tazas de avena antigua
1 taza de harina de trigo integral
1 cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de bicarbonato sódico
¼ de cucharadita de sal
1 cucharadita de canela molida
¾ taza de puré de manzana sin azúcar
¼ taza de miel
3 cucharadas de aceite de coco derretido
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de pepitas de chocolate negro
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol, mezcla la avena, la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la canela y la sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes se hayan combinado.
3. En otro bol, mezcla el puré de manzana, la miel, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
4. Añade lentamente los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
5. Añade las pepitas de chocolate y mezcla hasta que estén bien repartidas.
6. Unta ligeramente una bandeja para hornear con una pequeña cantidad de aceite de coco.
7. Utiliza una cuchara para helados o una cuchara para poner porciones de masa en la bandeja para hornear, separadas unas 2 pulgadas.
8. Utiliza los dedos para aplanar ligeramente las galletas.
9. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes de las galletas estén dorados.
10. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos, y luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Conservación
Una vez que las galletas estén completamente frías, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 4 días. También puedes congelar las galletas durante un máximo de 2 meses. Para descongelar, coloca las galletas en el frigorífico durante unas horas o en la encimera durante 20-30 minutos. También puedes recalentar las galletas en el horno a 180°C durante 5-10 minutos.
¿Por qué Galletas de Avena Fitness?
Las galletas de avena fitness son una opción excelente para un tentempié saludable. Están repletas de nutrientes, como fibra, proteínas y grasas saludables. También tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que no provocarán un rápido aumento de los niveles de azúcar en sangre. Esto las convierte en una gran opción para el combustible pre o post-entrenamiento.
Añade el hecho de que son bajas en azúcar, grasas y calorías y tendrás un tentempié ganador. Además, son increíblemente versátiles: añádeles tus frutos secos favoritos, frutos secos o incluso una pizca de semillas de lino. Estas galletas son un magnífico tentempié para llevar, perfecto para saciar el apetito de forma saludable.
Disfruta de tu tentempié saludable
Esperamos que disfrutes de estas galletas de avena fitness tanto como nosotros. Son el tentempié perfecto para tus días ajetreados, cuando necesitas algo delicioso y sano. Muéstranos tu versión de estas deliciosas golosinas: ¡comparte tus fotos y pensamientos con nosotros en las redes sociales!~~Happy snacking!~~