¿Buscas un plato delicioso, lleno de sabor y que aporte mucha nutrición? Si es así, te encantará nuestra receta fácil de pollo y verduras. Esta receta es sencilla de preparar y utiliza sólo unos pocos ingredientes, pero aporta mucho sabor y vitaminas. Nuestro plato de pollo y verduras es perfecto para una cena rápida entre semana o para una ocasión especial. Es un gran ejemplo de lo deliciosa y sana que puede ser la comida cuando combinamos los ingredientes adecuados.
Ingredientes para el plato de pollo y verduras
Los ingredientes que necesitarás para preparar nuestro plato de pollo y verduras son sencillos y fáciles de encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. Necesitarás 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 pimientos verdes, 2 pimientos rojos, 1 cebolla grande, 3 dientes de ajo, sal, pimienta y 1 limón. Para darle un toque de sabor extra, prueba a añadir un poco de queso feta u aceitunas.
2 cucharadas de aceite de oliva
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
Sal y pimienta al gusto
1 limón
Instrucciones para preparar el plato de pollo y verduras
Las instrucciones para preparar el plato de pollo y verduras son sencillas y no te llevarán más de 30 minutos.
Paso 1: Enjuaga las pechugas de pollo bajo el agua fría y sécalas. Córtalas en trozos de 2 cm y elimina cualquier grasa o cartílago.
Paso 2: Corta los pimientos verdes y rojos en tiras finas y reserva.
Paso 3: Corta la cebolla en rodajas y pica el ajo.
Paso 4: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade el pollo, la cebolla y el ajo, y cocina durante 3-4 minutos o hasta que el pollo esté dorado.
Paso 5: Añade los pimientos, la sal y la pimienta a la sartén y cocina durante otros 3-4 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 6: Exprime el limón por encima y remueve para mezclar.
Paso 7: Sirve el pollo y las verduras con un acompañamiento de arroz, cuscús o quinoa. Ponle queso feta o aceitunas para darle más sabor. ¡A disfrutar!
Información nutricional
Nuestra receta fácil de pollo y verduras no sólo es deliciosa, sino que también aporta mucha nutrición. Los ingredientes de este plato aportan proteínas, vitaminas A y C, potasio y fibra. Una ración contiene aproximadamente 220 calorías, 5 gramos de grasa, 27 gramos de proteínas, 16 gramos de carbohidratos y 6 gramos de fibra.
Consejos para preparar el plato de pollo y verduras
Si quieres que nuestro plato de pollo y verduras sea aún más sabroso, prueba a añadir algunos de estos ingredientes: curry, comino, pimentón, orégano o tomillo. También puedes utilizar distintos tipos de verduras, como calabacín, champiñones o tomates. Las opciones son infinitas, así que siéntete libre de dar rienda suelta a tu creatividad y hacer esta receta tuya.
Al preparar esta receta, asegúrate de utilizar una sartén grande para que todos los ingredientes se cocinen uniformemente. También puedes utilizar una tapa para ayudar a cocer al vapor las verduras. Por último, remueve el pollo y las verduras con frecuencia mientras cocinas para evitar que se peguen al fondo del recipiente.
Conclusión
Este fácil plato de pollo y verduras es una forma perfecta de obtener todas las vitaminas y nutrientes que tu cuerpo necesita en una comida deliciosa y satisfactoria. Es sencillo de preparar y no requiere muchos ingredientes, por lo que es perfecto para las ajetreadas noches entre semana. Además, con infinitas variedades de verduras y condimentos para probar, nunca te cansarás de esta receta llena de sabor. Sírvelo con arroz, couscous o quinoa y disfruta de una comida deliciosa y sana.