¿Buscas una receta nueva y sorprendente para probar? ¡No busques más! El delicioso Pollo con Nata es el plato perfecto para cualquier ocasión. Con su salsa cremosa y sabrosa, seguro que impresionas a tu familia y amigos. Y lo mejor es que ¡esta receta es súper fácil de preparar!
Esta receta de Pollo con Nata sólo te llevará unos 30 minutos, utilizando ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu cocina. Necesitarás pechuga de pollo deshuesada, mantequilla, harina de uso general, caldo de pollo, nata espesa, ajo y sal y pimienta al gusto. Y si quieres, puedes darle tu toque personal al plato con tus hierbas y especias favoritas.
Pasos:
Paso 1: Empieza cortando la pechuga de pollo deshuesada en trozos de 2 pulgadas. A continuación, salpimente generosamente ambas caras de cada trozo. A continuación, salpimente abundantePaso 2: Caliente una sartén grande a fuego medio. A continuación, añada 2 cucharadas de mantequilla sin sal. Deje que la mantequilla se derrita y empiece a chisporrotear. Una vez que lo haga, coloque con cuidado los trozos de pollo sazonados en la sartén. Cocine el pollo por un lado durante 4-5 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse.
Paso 3: Mientras el pollo se está cocinando, lave y pique finamente 3 dientes de ajo. También querrá reunir el resto de ingredientes (harina de uso general, caldo de pollo, nata).
Paso 4: Una vez que los trozos de pollo estén dorados, dale la vuelta y cocínalos durante 3-4 minutos adicionales por el otro lado. A continuación, retire el pollo de la sartén y resérvelo.
Paso 5: En la misma sartén, reduzca el fuego a bajo y añada el ajo picado. Saltee el ajo durante 1-2 minutos, o hasta que desprenda aroma. A continuación, añada 2 cucharadas de harina común a la sartén. Revuelva bien hasta que la harina se mezcle con el ajo y la mantequilla.
Paso 6: Vierta lentamente 1 taza de caldo de pollo, removiendo constantemente. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 2-3 minutos, o hasta que empiece a espesar. A continuación, añada 1 taza de nata y siga removiendo hasta que la salsa espese aún más.
Paso 7: Vuelva a poner los trozos de pollo cocinados en la sartén y deje cocer a fuego lento durante 2-3 minutos más.
Paso 8: Cuando el Pollo a la Crema esté listo, sírvalo sobre una cama de arroz o pasta cocidos. Espolvoree con hierbas frescas y ¡disfrute!
Consejos:
– Si quiere realzar el sabor del plato, pruebe a añadir hierbas o especias mientras la salsa cuece a fuego lento.
– Guarde el pollo a la nata que sobre en un recipiente hermético en el frigorífico. Se conservará hasta 4 días.
– También es ideal para la preparación de comidas. Puede hacer una gran cantidad y luego repartirla en recipientes individuales para recalentarla fácilmente durante la semana.
Conclusión:
¡Ahí lo tiene: la receta perfecta de Pollo con Nata! Este plato básico se convertirá rápidamente en el favorito de la familia y sin duda impresionará a cualquiera a quien se lo sirvas. Así que la próxima vez que busques un plato increíble y fácil de preparar, no busques más allá de este delicioso y reconfortante Pollo con Nata.