¿Estás buscando una receta especial para sorprender a tus invitados? ¡La receta de salmón de pollo fácil y deliciosa es la respuesta! El salmogón es un plato típico latinoamericano hecho a base de carne desmenuzada, verduras y diversas especias. El salmogón es un plato perfecto para compartir con la familia y los amigos, y es una gran alternativa si estás cansado de las mismas cenas de siempre. En este artículo, te explicaremos cómo hacer un delicioso y fácil salmogón de pollo que encantará a todo el mundo.
Ingredientes para el salmogón de pollo
Para hacer el salmogón de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pechuga de pollo cocida
- 2 aguacates
- 1 lechuga (romana, iceberg o tu favorita)
- 3 tomates
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla morada
- 1 limón
- 1 manojo de cilantro
- 1 cucharada de vinagre de sidra o blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- En primer lugar, debes desmenuzar la pechuga de pollo. Si tienes una batidora, será muy fácil de hacer, pero también puedes utilizar los dedos o un tenedor.
- Cuando el pollo esté desmenuzado, colócalo en un bol grande y sazónalo con una pizca de sal y pimienta. Reserva.
- A continuación, corta el aguacate, los tomates y el pimiento verde en cubos pequeños y la cebolla morada en rodajas finas. Añade las verduras al bol con el pollo.
- Lava y seca la lechuga y el cilantro, pícalos en trozos pequeños y añádelos al bol.
- En un cuenco pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, el zumo de limón y otra pizca de sal y pimienta. Vierte el aliño sobre la ensalada y remueve para que se mezcle.
- ¡Ya tienes listo el salmogón de pollo! También puedes añadir unos picatostes o totopos para que tengan un toque crujiente.
- Para ahorrar tiempo al hacer este plato, puedes utilizar pollo sobrante o un pollo asado de supermercado.
- Asegúrate siempre de lavar bien las verduras antes de utilizarlas para evitar cualquier contaminación potencial con bacterias.
- Puedes hacer el salmogón de pollo con antelación y guardarlo en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
- El salmogón de pollo es un plato estupendo para servir con tortillas, arroz o incluso como aderezo de una ensalada.
Instrucciones para hacer salmogón de pollo
Variaciones del salmogón de pollo
< Si quieres darle un toque especial al salmogón de pollo, puedes añadirle algunos ingredientes. Por ejemplo, puedes utilizar jalapeños o pimientos dulces finamente picados, maíz o incluso una lata de judías negras. También puedes rociar el salmogón de pollo con un poco de salsa picante para darle un toque picante.
Consejos para hacer salmogón de pollo
En Conclusión
Esta receta de salmogón de pollo es el plato perfecto para cuando buscas algo diferente para servir a tus invitados. Con unos pocos ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir, puedes tener un plato delicioso y sano en muy poco tiempo. Pruébala y seguro que impresionarás a tu familia y amigos.