¿Eres fan de la ensalada César? ¿Quieres probar una receta de ensalada César sencilla y deliciosa? Si tu respuesta es sí, enhorabuena, has dado en el clavo. Esta receta de ensalada César es fácil de preparar, llena de sabor y aporta un amplio surtido de beneficios para la salud, lo que te permite disfrutar de la comida que te encanta sin culpabilidad.
Ingredientes
Para preparar esta receta de ensalada César, necesitarás:
- 1 lechuga romana, cortada en trozos y bien lavada
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de costrones
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa César (te sugerimos una receta casera para un toque extra fresco)
Modo de preparación
- Comienza lavando y troceando la lechuga romana, y después sécala bien.
- En un bol grande, mezcla la lechuga lavada, los tomates cherry y el queso parmesano.
- Añade los costrones, la sal y la pimienta, y mezcla todo suavemente.
- Por último, echa un chorrito de salsa César por toda la ensalada, mézclalo bien y sírvelo.
Beneficios para la salud
Esta receta de ensalada César ofrece una serie de beneficios para la salud, por lo que es una opción excelente para la comida o la cena.
- La lechuga romana es baja en calorías y rica en fibra y nutrientes esenciales.
- Los tomates cherry son una excelente fuente de vitamina C, potasio y fibra.
- El queso parmesano contiene niveles significativos de calcio, proteínas y vitaminas liposolubles.
- Los costrones aportan hidratos de carbono, fibra y un crujido satisfactorio.
- La salsa César casera suele contener aceite de oliva, vinagre y zumo de limón, lo que proporciona abundantes grasas monoinsaturadas beneficiosas para el corazón y antioxidantes.
Sugerencias para servir
Sugerencias para el servicio
Esta receta de ensalada César se puede servir sola o como acompañamiento de prácticamente cualquier plato principal. Te recomendamos servirla con pollo a la parrilla, salmón o filete para crear una comida realmente apetitosa. También puedes añadir más verduras y fuentes de proteínas, como alubias negras, garbanzos o tofu.
Sacar el máximo partido a tu ensalada
¿Buscas un poco de variedad en tu ensalada César? ¡Estás de suerte! Puedes convertir fácilmente esta receta en una ensalada César picada de pollo, langostinos o tofu añadiendo la proteína que prefieras. Para los que disfrutan con un poco más de picante, también puedes añadir unos cuantos trocitos de peperoncino suave o una pizca de copos de pimiento rojo.
Conclusión
Disfrutar de tu ensalada César favorita es ahora más fácil que nunca. Esta receta es sencilla, saludable y llena de sabor, lo que la convierte en la elección perfecta para la comida, la cena o como acompañamiento. Se sirva sola o con tu fuente de proteínas favorita, esta receta de ensalada César seguro que te encantará. ¡Buen provecho!