El arroz con pollo es un plato clásico de Sudamérica, delicioso y reconfortante. Está hecho con pollo, arroz y una variedad de verduras, y es perfecto para alimentar a una familia hambrienta. Esta receta fácil de arroz con pollo es una forma estupenda de introducir a tu familia en los deliciosos sabores tradicionales españoles e iberoamericanos.
En este artículo, te explicamos cómo preparar una receta fácil de arroz con pollo. Esta receta se puede personalizar fácilmente a gusto de tu familia, y es una forma estupenda de aprovechar los ingredientes sobrantes que tienes en la nevera. No sólo es delicioso, sino que también es una estupenda fuente de nutrición, lo que lo convierte en una opción excelente para cualquier comida familiar.
Ingredientes
Para hacer arroz con pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:
Pollo: Puede ser muslos, pechugas o pollo entero troceado.
Arroz: Cualquier tipo de arroz blanco sirve para esta receta, aunque también se puede utilizar arroz integral si se prefiere.
Verduras: La receta clásica de arroz con pollo lleva zanahorias, apio y pimientos. También se pueden utilizar otras verduras, como cebollas, ajos y guisantes.
Condimentos: Necesitarás sal, pimienta, comino y orégano para aderezar el pollo y las verduras.
Caldo de pollo: Se utiliza para cocer el arroz y las verduras. Puedes hacer tu propio caldo de pollo o comprarlo en la tienda.
Instrucciones
Paso 1: Comienza por salpimentar el pollo. Si utilizas un pollo entero, también puedes salpimentar el interior del ave.
Paso 2: Pon una olla grande al fuego a temperatura media. Cuando la olla esté caliente, añade el pollo y cocínalo durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté cocido.
Paso 3: Una vez cocido el pollo, retíralo de la olla y resérvalo.
Paso 4: En la misma olla, añade las verduras y cocínalas durante 3-4 minutos, o hasta que estén ligeramente ablandadas.
Paso 5: Agrega el arroz y el caldo de pollo a la olla y lleva a ebullición. Cuando el caldo empiece a hervir, reduce el fuego al mínimo y deja cocer a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.
Paso 6: Cuando el arroz esté cocido, vuelve a colocar el pollo en la olla y cocina durante 5-10 minutos más, o hasta que el pollo esté caliente.
Servir
Para servir este delicioso arroz con pollo, reparte el arroz y las verduras en cuencos individuales y coloca un trozo de pollo encima. También puedes añadir una cucharada de nata agria y un poco más de cilantro fresco picado para darle más sabor.
Esta receta fácil de arroz con pollo es un plato delicioso, asequible y fácil de preparar. Es una forma estupenda de introducir a tu familia en los sabores españoles e iberoamericanos, y seguro que se convertirá en un elemento habitual de tus comidas. ¡Disfruta!