El arroz blanco es uno de los platos más tradicionales y su preparación puede ser bastante sencilla. Tanto para la comida como para la cena, el arroz blanco puede ser un complemento perfecto para cualquier comida. Hoy te traemos una receta de arroz blanco que es fácil de preparar, es deliciosa y además permite buenas variantes.
Ingredientes
Los ingredientes para cuatro a seis raciones son:
– Dos tazas de arroz de grano largo o jazmín.
– Cuatro tazas de agua fría del grifo.
– Una cucharadita de sal.
– Una cucharada de mantequilla sin sal (opcional).
Preparación
Paso 1: Enjuagar el arroz
– Como primer paso, debes enjuagar el arroz bajo el grifo hasta que quede transparente, escurriendo el exceso de agua.
Paso 2: Hervir el agua
– Coloca las cuatro tazas de agua en una olla grande y llévalas a ebullición a fuego medio. Añade la sal y la mantequilla (si la usas).
Paso 3: Añade el arroz
– Una vez que el agua esté hirviendo, añade el arroz y remueve con una cuchara para asegurarte de que los granos se distribuyen bien. Baja la temperatura a fuego medio-bajo, tápalo y cuécelo 13-15 minutos o hasta que el arroz esté blando y se haya absorbido todo el líquido.
Paso 4: Sirve y disfruta
– Terminado el tiempo de cocción, retira la olla del fuego y déjala reposar 3-4 minutos más. Esto ayudará a terminar el proceso de cocción. Después desmenuza el arroz con un tenedor y sírvelo inmediatamente.
Variaciones
– Si te interesa darle un sabor aún más diferente, también puedes añadir un diente de ajo pelado al agua mientras hierve. Pero asegúrate de retirarlo antes de añadir el arroz.
– Otra buena opción es añadir una taza de leche de coco justo antes de incorporar el arroz. Esto da al arroz un sabor a coco rico y delicioso.
– También puedes optar por cebollas salteadas o zanahorias finamente picadas. Para ello, simplemente saltea las verduras en una sartén pequeña con un poco de aceite hasta que estén blandas y luego añádelas al arroz una vez cocido.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Conviene cocer el arroz blanco con una arrocera?
– Sí, una arrocera es una buena opción para preparar arroz blanco, ya que garantiza una cocción uniforme sin necesidad de prestarle mucha atención.
2. ¿Puedo utilizar otros tipos de arroz para esta receta?
– Aunque el de grano largo o el jazmín son los más utilizados, también puedes utilizar arroz de grano medio o Arborio si lo prefieres.
3. ¿Cómo conservo el arroz sobrante?
– Para conservar el arroz sobrante, déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego mételo en un recipiente hermético en la nevera. Puede durar hasta una semana.
Conclusión
Esta sencilla receta de arroz blanco es perfecta para una comida fácil y deliciosa. La receta básica puede adaptarse a tus preferencias personales con unos sencillos cambios. Desde añadir leche de coco a verduras salteadas o incluso zumo de lima, las opciones son infinitas. Ya sea preparado en la cocina, en una arrocera o en una olla instantánea, el arroz blanco es un complemento increíble para cualquier comida. ¡Disfrútalo!